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从2009年开始营业的面粉居(Noodle Shack),从一家300平方英尺的小店铺,发展至今在各大商场都能见到面粉居的踪影。在竞争激烈的餐饮行业中屹立不倒,并且不断扩张分店, 面粉居受欢迎的程度可见一斑。


面粉居的板面主打家的味道——无味精、无防腐剂、无添加色素,少油少盐,采用江鱼仔熬制成的清甜汤头,搭配手工制的新鲜面条,就像是母亲在家为子女准备的菜肴一样,色香味俱全的同时又注重健康的烹调手法,吃起来健康无负担。对于爱吃又注重健康的现代城市人而言,这无疑是很好的选择。


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